Actualités

EAU

Une utilisation raisonnée de l’eau

30 mars 2015 / La Ferme

Le traitement de l’eau joue au Domaine un rôle fondamental pour réduire au maximum l’utilisation de produits phytosanitaires.

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Laits de printemps

21 mars 2015 / La Ferme

Pour la Ferme des Trente Arpents, obtenir un lait de grande qualité est indispensable pour produire des fromages au goût unique. Parmi les critères les plus suivis par nos équipes intervient à cet égard le moment de la traite.

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La ferme des 30 arpents au salon de l’agriculture

5 mars 2015 / Evènements

Du 21 février au 1er mars 2015, la Ferme des Trente Arpents figurait parmi les 1050 exposants présents sur le Salon de l’Agriculture, au Parc des Expositions à Paris.

etable

Rénovation de l’étable des vaches laitières : le bien-être animal avant tout

20 février 2015 / La Ferme

Le lait utilisé pour fabriquer nos fromages provient exclusivement des 170 vaches laitières de notre cheptel, qui sont toutes nées au Domaine.

Ruche

Miel et Pollinisation

6 février 2015 / Les Produits

Depuis 2014, le Domaine des Trente Arpents développe une nouvelle activité : la production de miel.

ADR

L’Excellence Française

3 février 2015 / Evènements

Le prix de l’Excellence Française récompense chaque année depuis sept ans les meilleurs ambassadeurs, entreprises et institutions du savoir-faire français.

 

vaches

Une gestion du troupeau raisonnée

16 janvier 2015 / La Ferme

Notre troupeau se compose de 170 vaches laitières en production et presque autant de génisses.

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Une alimentation de qualité, grâce aux cultures du Domaine

15 janvier 2015 / La Ferme

Notre Ferme est aujourd’hui autonome à près de 90 %. Cela signifie que la grande majorité de la matière première utilisée pour fabriquer nos différents produits provient de nos cultures.

 

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Le Japon, nouvelle terre d’exportation pour la Ferme des Trente Arpents

6 janvier 2015 / Les Produits

Connu pour son goût de la gastronomie française et de ses produits de terroir, le Japon concentre de nombreux restaurants d’excellent niveau consacrés à la cuisine française et proposant les meilleurs fromages régionaux.

fetes

Préparation des fêtes de Noël

14 décembre 2014 / Les Produits

Les fêtes de fin d’année sont toujours l’occasion de profiter d’un excellent repas, à condition de savoir bien préparer ses produits.