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Rénovation de l’étable des vaches laitières : le bien-être animal avant tout 20 février 2015

Le lait utilisé pour fabriquer nos fromages provient exclusivement des 170 vaches laitières de notre cheptel, qui sont toutes nées au Domaine.

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Le lait utilisé pour fabriquer nos fromages provient exclusivement des 170 vaches laitières de notre cheptel, qui sont toutes nées au Domaine. La qualité de nos produits fromagers va donc de pair avec l’attention et les soins apportés aux animaux de la Ferme. Dans cet esprit, nous avons récemment rénové l’étable qui accueille le troupeau.

La création de logettes et de compartiments nous permet désormais d’offrir à nos laitières des lieux de couchages uniques et individuels.

Ce système, qui assure un surcroît de confort aux animaux, leur permet également de se coucher toujours dans le même sens, ce qui évite la transmission des germes et protège leur santé.